STEP1、第一步：准备材料1.鹌鹑蛋煮好剥壳（煮久一点在剥壳会非常好弄）2.玉米切小，线椒切碎3.西蓝花洗净，切好4.切好，的上半截留长，下半截切碎

STEP2、第二步：煮肥牛将肥牛和葱的上半截一起焯水，沥干

STEP3、第步：西兰花和玉米忘记拍图了精髓在于：西兰花、玉米一丢入开的水里，西兰花，玉米再五

STEP4、第四步：煎鸡蛋三个鸡蛋一起煎五分熟

STEP5、第五步：做肥牛啦1.鹌鹑蛋肥牛线椒放入锅内，放入一勺老抽，2.5勺生抽，一勺耗油，翻炒后加入一点淀粉水炒匀2.待肉基本炒匀后，放入与菜齐平的水，开始小火炖由于水不多，所以炖10分钟左右就好了3.炖好后放入适量盐，剩下的葱，炒匀起锅（留一点汤汁哦这样会很好吃的）

STEP6、摆盘啦盛饭一个鸡蛋玉米西兰花肥牛卷完美

STEP7、嗯真好吃