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热菜家常菜

双色馒头

2022-03-19 10:41:07

馒头水开2分钟把锅盖打开透下气在盖上至熟,这样蒸出来的馒头白白胖胖好吃又好看

配料表:

  • 红薯 (2个)
  • 豆腐渣 (适量)
  • 南瓜 (30O克)
  • 白糖白醋盐 (适量)
  • 酵母 (3克)
  • 面粉 (适量)

详细做法:

STEP1、南瓜蒸熟捞出放凉加上酵母白糖白醋搅拌均匀后放面粉,搓成面团

双色馒头

STEP2、同上

双色馒头

STEP3、发酵至两倍大,排气

双色馒头

STEP4、同上

双色馒头

STEP5、擀成薄面皮,两张叠在一起,放入红豆沙

双色馒头

STEP6、搓成长条

双色馒头

STEP7、醒十分钟后,冷水上锅大火蒸大概15分钟

双色馒头

STEP8、关火后,闷两分钟就出锅了

双色馒头

STEP9、出锅喽

双色馒头


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