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热菜家常菜

20分钟番茄培根意面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 西红柿 (1个)
  • 洋葱 (1/3个)
  • 培根 (1整片)
  • 意面 (1小把)
  • 酱油 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 蒜 (4小瓣)
  • 牛排酱/黑胡椒酱 (1勺)
  • 手磨黑胡椒 (适量)

详细做法:

STEP1、番茄、蒜、洋葱切丁

20分钟番茄培根意面

STEP2、一口锅加水煮沸:下意面,加2勺盐,煮的时间请参考意面包装袋上标注的时间

20分钟番茄培根意面

STEP3、同时另一口锅煎食材:整片培根切小块入锅煎至变色捞出

20分钟番茄培根意面

STEP4、煎完培根剩下的油保留在锅内,再加一点点食用油,油热后放入之前切好的番茄、洋葱、蒜粒翻炒

20分钟番茄培根意面

STEP5、加入两勺酱油,继续翻炒

20分钟番茄培根意面

STEP6、翻炒番茄的过程中要留意意面是否已煮好,煮好的话捞出沥干备用

20分钟番茄培根意面

STEP7、番茄炒软后,把之前煎好的培根和沥干的意面一起放入锅内,小火翻搅

20分钟番茄培根意面

STEP8、同时加入1勺黑胡椒酱或者牛排酱,提味。(如果没有可以不加,就是整体口味会淡点而已)

20分钟番茄培根意面

STEP9、再翻搅几下出锅

20分钟番茄培根意面

STEP10、装盘,撒点手磨黑胡椒,完成

20分钟番茄培根意面


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