热菜家常菜
蒸面包
鸡蛋是根据大小不同的，按照下厨房的配方500克，我揉团觉得太湿了，又加多20克！亲们记住团要揉出手套膜，看个人买的鸡蛋大小，团大干了揉不出手套膜做出来不好吃的！在次提醒吃货们！
配料表：
- 鸡蛋 （6个）
- 酵母 （5克）
- 面粉 （520克）
- 曼越梅干 （30克）
- 白糖 （50克）
详细做法：
STEP1、先把六个鸡蛋打好，白糖和酵母一起放进去搅拌均匀
STEP2、揉好面团盖好保鲜膜醒发40分钟
STEP3、发好面团拿出来排气揉成条切成小段待用
STEP4、一个个揉成圆形放好盆子在次醒发20分钟
STEP5、醒发好了在刷上蛋黄液
STEP6、家里没有保鲜膜！我用锡纸盖上了
STEP7、大火烧开水，隔水蒸40分钟，好吃的懒人蒸面包出炉了！
