STEP1、没想到这款甜菜根泥这么好吃，作面包，做搭配都很不错呢去皮甜菜根200g，全部切成丁

STEP2、锅里加水没过甜菜根，开火大火煮开，中小火15分煮软

STEP3、捞出甜菜根加入搅打杯加入50g坚果我用的腰果和核桃等加入两瓣蒜

STEP4、2勺10ml橄榄油，2勺，柠檬汁20ml水20ml开启搅拌机搅打细腻

STEP5、搅打好以后加入盐和黑胡椒粉，尝了一口，好香好好吃不喜欢蒜的可以不加，但蒜真的很加分！

STEP6、2片面包准备好，用模具刻一颗星!蛋黄加一点蛋清液搅拌均匀，面包底部要平哦，要不然会漏

STEP7、锅中加入黄油，融化后，放入面包片，倒入蛋黄液，小火慢慢煎脆！煎的时候盖盖子焖一下，蛋黄液焖熟，熟了翻面再煎一下出锅

STEP8、抹上我们做好的甜菜泥，爱国星初见成效哈哈

STEP9、一些装饰，我撒了坚果和青豆黑胡椒粉和椰蓉，开吃！香脆，酱料绵滑辛香浓郁！特别好吃！酱提前好，开吃，喜欢给个关注哦