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热菜家常菜

鸡肉时蔬饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡腿 (2只)
  • 腌鸡腿食材:淀粉 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 酱汁:清水 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 白糖 (半勺)
  • 盐 (少许)
  • 淀粉 (半勺)
  • 老抽 (一点点)
  • 玉米 (适量)
  • 豌豆 (适量)
  • 红萝卜 (适量)
  • 蒜末 (3瓣)

详细做法:

STEP1、鸡腿肉去骨,切成小块

鸡肉时蔬饭

STEP2、放入一勺淀粉

鸡肉时蔬饭

STEP3、一勺料酒

鸡肉时蔬饭

STEP4、一勺生抽

鸡肉时蔬饭

STEP5、搅拌均匀腌制10分钟

鸡肉时蔬饭

STEP6、现在做酱汁,清水2勺

鸡肉时蔬饭

STEP7、生抽2勺

鸡肉时蔬饭

STEP8、蚝油1勺

鸡肉时蔬饭

STEP9、白糖半勺

鸡肉时蔬饭

STEP10、盐少许

鸡肉时蔬饭

STEP11、半勺淀粉

鸡肉时蔬饭

STEP12、一点点老抽

鸡肉时蔬饭

STEP13、搅拌均匀

鸡肉时蔬饭

STEP14、玉米,豌豆,红萝卜煮熟

鸡肉时蔬饭

STEP15、捞出沥干水分

鸡肉时蔬饭

STEP16、锅中烧油倒入蒜末炒香

鸡肉时蔬饭

STEP17、放入鸡肉翻炒至变色

鸡肉时蔬饭

STEP18、倒入酱汁翻炒均匀

鸡肉时蔬饭

STEP19、倒入鸡肉翻炒至变色

鸡肉时蔬饭

STEP20、放入蔬菜翻炒均匀,关火

鸡肉时蔬饭

STEP21、饭舀入碗中,放上炒好的鸡肉时蔬

鸡肉时蔬饭

STEP22、搅拌均匀开吃,无敌好吃

鸡肉时蔬饭


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