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番茄罗勒虾仁意面

2022-03-19 10:41:07

意面煮熟后不用沥干水,就用意面顺带的一点水直接下锅,这样会产生一点酱汁,不容易糊锅,喜欢酱汁的就稍微多加一点水。如果不喜欢吃番茄或黑椒味的话,一开始在下洋葱的时候,可以放入一些蒜末炒香,然后最后不要加黑椒和番茄酱。蒜与罗勒也是很搭配的味道。

配料表:

  • 意大利面(根据自己的食量来) (约100克)
  • 蕃茄酱 (2勺)
  • 罗勒碎 (1勺)
  • 现磨黑椒 (少许)
  • 食用油 (约10克)
  • 蘑菇 (3-5个)
  • 盐 (适量)
  • 洋葱 (小半个)
  • 虾仁 (50-100克)

详细做法:

STEP1、根据意面包装背说明把意面煮熟(我这个是100g意面加1L水,煮8分钟)。煮水。煮,切细末,切片。虾仁备。

番茄罗勒虾仁意面

STEP2、起锅放油,下洋葱末炒香。

番茄罗勒虾仁意面

STEP3、放入蘑菇片翻炒2-3分钟

番茄罗勒虾仁意面

STEP4、放入虾仁翻炒几分钟至虾仁变色炒熟

番茄罗勒虾仁意面

STEP5、放入意面,加入少许黑椒、盐、罗勒碎和番茄酱,炒拌均匀。根据自己的口味调节佐料用量。

番茄罗勒虾仁意面

STEP6、吃

番茄罗勒虾仁意面


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