STEP1、平底锅：饺子码好，适量水不要没过饺子（差不多一半，油，盖锅盖，烧至水干，饺子微微上色。

STEP2、倒入打好的鸡蛋液

STEP3、撒上葱花。忘记买葱了，香菜替代，哈哈。有芝麻更好看，我忘买啦。