面包机酸奶
之前娃爹从香港买了罐美素说放在家里备用，但娃实至今日仍然坚决拒绝奶粉（有志气！，所为娘拿来做酸奶了，用
面包机做，很成功，未冷藏已经是豆腐状，因为奶粉做所未加糖但是味道已经非常好，像卡仕奶，比牛奶做味道好太多！好好吃！超级好吃！配方里奶粉勺是奶粉里带勺子为准，15勺为我估计，因为之前按奶粉桶说明10勺兑300毫升失败了，所增加了5勺，做出非常浓郁，大家第一次参照这个，勺。毕竟奶粉配方有差异。
配料表：
- 奶粉（我用的港版美素） （15勺）
- 开水 （330毫升）
- 川秀双歧杆菌 （半包）
- 面包机 （1台）
详细做法：
STEP1、1.面包机桶洗净，擦干，使用烘烤功能10分钟消毒烘干（容器不干净会影响益生菌发酵）2.奶粉兑温水泡好放凉，一定要充分搅拌溶解，因为奶粉与纯牛奶成分不一样，一般比正常冲调比例多些，10-15奶粉勺兑300毫升水，我用的是15勺美素，约330毫升水。3.奶粉放凉后加入益生菌（我用的川秀双歧杆菌）充分搅拌4.倒入面包桶，启动酸奶/发酵功能，等待8小时后发酵完成即可。5.发酵完好发冰箱保存。
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