STEP1、所有材料混合，揉成团。静置半小时发酵

STEP2、发酵完排气，揉搓成条。这是三周岁3个月的大女儿切的

STEP3、两层馒头胚放好。蒸锅放冷水。蒸屉抹油防粘。

STEP4、近景。上子，放置15分钟左右，中大火蒸。我一般就定时10-12分钟，根据馒头大小。关火后放个5分钟左右

STEP5、成品

STEP6、有奶香。我用的是纯牛奶粉，新良的。全麦粉是小作坊石磨的，比较香。馒头拿起来轻轻的，松软口感。