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热菜家常菜

奶酪奶油椰蓉面包

配料表:

  • 奶油450 (克)
  • 酵母10 (克)
  • 黄油70 (克)
  • 高筋面粉650 (克)
  • 细砂糖70 (克)
  • 水100 (克)
  • 盐10 (克)
  • 奶粉30 (克)
  • 糖70 (克)
  • 蛋黄3 (个)
  • 奶酪 (适量)
  • 椰蓉 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 白芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、黄油70克加融化代用,前步骤忘记拍照了,,高筋粉650克、奶油350克、酵母10克、奶粉30克、盐10克、细砂糖70克、两个蛋黄、黄油70克、水100,混一起成,奶油,奶油,盆常温酵20分钟,酵一倍半大小后,手沾花生油分成15小份,取适量的椰蓉奶酪包,装入盘,取一个蛋黄打成蛋黄液,每个上刷上蛋黄液,淋上白黑芝麻区分椰蓉奶酪,放入酵20分钟2倍大小,预上火200度、下火160度20分钟,的包松软不干,又香好吃!

奶酪奶油椰蓉面包

STEP2、发酵两倍大小

奶酪奶油椰蓉面包

STEP3、烤箱内发酵20分钟

奶酪奶油椰蓉面包

STEP4、上火200度,下火160度20分钟

奶酪奶油椰蓉面包

STEP5、两个口味面包

奶酪奶油椰蓉面包

STEP6、白芝麻奶酪面包

奶酪奶油椰蓉面包

STEP7、黑芝麻椰蓉面包

奶酪奶油椰蓉面包


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