STEP1、将冷馒头均匀切好，底部不可以切断，先放在馒头缝隙放入少量芝士碎，把切片好的火腿肠或者培根肉，夹在馒头中间，均匀的撒上葱花和盐。然后用蛋黄刷馒头表面，放上适量的芝士最后撒一点芝麻。喜欢吃酥脆的，上面表面少放些芝士，喜欢吃拉丝的上面可以多放芝士）烤箱上下180度，预热7，8分钟。

STEP2、烤箱预热后，将准备好的馒头放入烤箱，180度烤10分钟左右。（我家用的长帝烤箱，可根据烤箱的品牌调整时间，烤到表面金黄即可取出）

STEP3、美味的芝士烤馒头就做好了，既简单有省时省力，还可以消除剩余披散料，孩子还喜欢吃，很完美