配料表:
详细做法:
STEP1、食材大集合是不是很简单常见呀
STEP2、两个鸡蛋用力打散,筋筋膜膜都要打开,摊出来的蛋饼才会光滑且色泽统一。
STEP3、加入一大勺水淀粉,可以让蛋饼更加的Q弹嫩滑,这是我做蛋饼第一个小窍门哦
STEP4、准备生菜叶,再将番茄切薄片。
STEP5、平底锅小火预热,刷上一层薄薄的食用油,薄薄的就可以啦
STEP6、锅温热之后倒入鸡蛋液,我这个尺寸的平底锅两个鸡蛋倒进去刚好,这个蛋饼需要些许有一些些的厚度才好。
STEP7、趁鸡蛋液没有凝固马上在中间放一片总统马苏里拉芝士片。
STEP8、待鸡蛋凝固,芝士片起泡变软,放上番茄片和生菜叶。
STEP9、从四个方向包起蛋饼,再反过来摆盘就可以啦是不是超级简单呀