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营养全面滴早餐芝士蛋饼

2022-03-19 10:41:07

给出的配方是一个蛋饼的分量,可以按照人头,翻倍来制作,特别好估算。作为蛋饼关键的芝士片建议选用品质好的,总统马苏里拉芝士片遇热融化,没有一点腥味这点让我很是喜欢,能够把食材很好的融合在一起。总统马苏里拉芝士片本身含有盐分,不需要再额外加盐,如果你的口味重一些的话,可以在鸡蛋液中加一些盐。除了我用到的食材,你还可以夹肉排,夹培根,夹火腿,夹万物呀让你的早餐芝士蛋饼更加丰富起来吧

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 总统马苏里拉芝士片 (1片)
  • 番茄 (1片)
  • 生菜 (一片)
  • 水淀粉 (1大勺)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1、食材大集合是不是很简单常见呀

营养全面滴早餐芝士蛋饼

STEP2、两个鸡蛋用力打散,筋筋膜膜都要打开,摊出来的蛋饼才会光滑且色泽统一。

营养全面滴早餐芝士蛋饼

STEP3、加入一大勺水淀粉,可以让蛋饼更加的Q弹嫩滑,这是我做蛋饼第一个小窍门哦

营养全面滴早餐芝士蛋饼

STEP4、准备生菜叶,再将番茄切薄片。

营养全面滴早餐芝士蛋饼

STEP5、平底锅小火预热,刷上一层薄薄的食用油,薄薄的就可以啦

营养全面滴早餐芝士蛋饼

STEP6、锅温热之后倒入鸡蛋液,我这个尺寸的平底锅两个鸡蛋倒进去刚好,这个蛋饼需要些许有一些些的厚度才好。

营养全面滴早餐芝士蛋饼

STEP7、趁鸡蛋液没有凝固马上在中间放一片总统马苏里拉芝士片。

营养全面滴早餐芝士蛋饼

STEP8、待鸡蛋凝固,芝士片起泡变软,放上番茄片和生菜叶。

营养全面滴早餐芝士蛋饼

STEP9、从四个方向包起蛋饼,再反过来摆盘就可以啦是不是超级简单呀

营养全面滴早餐芝士蛋饼


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