热菜家常菜
香菇焖饭
1配菜可以根据自己的喜欢添加。干肠也可以切片。2由于放入了生抽老抽和干肠，口味轻的可以不用放盐。3没有铁锅的可以把配菜炒好后放入电饭煲里焖。用水量根据自家米的情况和平时做白米饭的用量一样。
配料表：
- 干肠
- 大米
- 香菇
- 胡萝卜
- 土豆
- 生抽
- 老抽
- 蚝油
- 鸡精
- 葱
- 姜
- 花椒面
- 料酒
详细做法：
STEP1、香菇，土豆，胡萝卜，干肠切丁
STEP2、锅里放少许油下葱姜花椒面炒香后放入香菇，干肠，土豆，胡萝卜翻炒片刻。再放入少许料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精。
STEP3、加入提前一小时泡好的米。再按1：1.2的比例加入烧开的水。
STEP4、定时焖十五分钟。
STEP5、十五分钟后一锅香喷喷的香菇焖饭完成了。
STEP6、开次吧！特别滴香！
STEP7、再配上一碗西红柿蛋花汤，呵呵~圆满了！
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