培根蟹味菇生菜意面

热菜家常菜

生抽千万不要放多，一点点就好。保留生菜脆生生的口感是秘诀哦，所以生菜最后才放，大家千万不要炒太久炒太老哦。还有就是，如果能买到球状生菜，还是推荐大家用这个哦，口感会更好！

配料表：

详细做法：

STEP1、蒜切片，洗净青椒生菜蟹味菇，生菜切小段，青椒切丝，培根切小片。

STEP2、煮一锅水，沸腾后加适量盐，放入意面，煮7分钟，捞出滤干。

STEP3、锅内倒入橄榄油，加热，放入蒜片煸香，放入培根，出油后，放入蟹味菇青椒，炒至蟹味菇变软出水，继续炒，直到水稍微开始收的时候放入意面，拌匀，放一点点生抽和盐，炒匀之后放入生菜段，快炒几下到生菜略微断生，关火，利用锅内余温继续翻炒几下，出锅乘盘。