热菜家常菜
茄香肥牛蟹味菇面
十三香是简易好用的调料，如果喜欢番茄味重一点可以多放番茄，喜欢胡椒香味可以加黑胡椒
配料表：
- 大庄园肥牛 （70g）
- 蟹味菇 （50g）
- 番茄 （1个）
- 龙须面 （100g）
- 水晶粉 （20g）
- 盐 （一小勺）
- 王守义十三香 （一小勺）
- 鸡精 （一小勺）
- 海鲜酱油 （一小勺）
详细做法：
STEP1、将番茄，蟹味菇洗净，番茄切十字刀，用开水烫后，去皮，切丁
STEP2、肥牛下锅焯水，焯掉飞沫，捞出肉片备用
STEP3、取适量水在锅中烧开，讲番茄，蟹味菇下锅煮2-3分钟，加入龙须面和水晶粉煮5分钟
STEP4、将焯过水的肉片放入，放入盐和十三香，用量依照个人口味酌情，放入少许海鲜酱油提色，煮5分左右，出锅前放入鸡精，关火盖上盖子焖一下，简单又好消化的美味晚餐面一人份就做好啦٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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