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热菜家常菜

咸面包布丁派

感觉切的口感要比撕成的要,每块都吸足蛋奶液,咬起点点QQ的的的,的,不要太咸也不太多哈!黑胡椒和白胡椒粉起,样会更香点,的。的,的,最后5的,更吃!芝士多点少点,的的,的TT...不浓介货赶脚叫披萨,披萨...噗!

配料表:

  • 吐司片 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 牛奶 (蛋液的俩倍)
  • 培根(你喜欢什么肉类都行)
  • 秀珍菇
  • 芹菜
  • 盐、鸡粉、黑.白胡椒粉、鲜露
  • 芝士

详细做法:

STEP1、吐司片切成1cm立方丁;鸡蛋打散+少许盐,再加入奶混合;吐司丁泡蛋奶液里浸泡透。 预热烤箱175~180度。

STEP2、芹菜切碎,培根切碎,菇稍微洗一洗。备用

STEP3、吐司丁泡透后放入模具里(怕粘的话可以抹少许黄油),铺好,应该会有少许剩下的蛋液,一起倒进去,入烤箱烤15分钟左右。

STEP4、这时候炒馅儿。锅里放少许油,中小火放入培根煸炒至出油香脆,放入芹菜和菇炒,调味用盐、黑白胡椒粉、鸡粉、鲜露(各少许)。味道自己调哈,建议不要太咸了。大火收汁,放碗里备用。

STEP5、(等待的时间是漫长的啊~~~)15分钟后取出面包布丁,铺上馅儿,放上芝士。再烤5分钟左右~ 至芝士融化即可。


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