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热菜家常菜

腊肠糙米饭

2022-03-19 10:41:07

1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些。2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富。3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好。4、虾皮切碎些,更易吸收。

配料表:

  • 糙米 (50克)
  • 大米 (50克)
  • 腊肠 (2根)
  • 双鲍菇 (2朵)
  • 虾皮 (适量)

详细做法:

STEP1糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟

STEP2腊肠切成片

STEP3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些

STEP4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀

STEP5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可


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