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热菜家常菜

香菇肉酱面

如果不加香菇,就是老北京炸酱面

配料表:

  • 香菇 (2朵)
  • 干黄酱 (一袋)
  • 甜面酱 (一袋)
  • 葱蒜末 (5克)
  • 白糖 (2克)

详细做法:

STEP1、将猪肉、香菇切丁,准备好葱蒜末

香菇肉酱面

STEP2、干黄酱、甜面酱按四比六倒入碗中,加少许温开水,把酱化开

香菇肉酱面

STEP3、热锅烧油,将猪肉粒炒香,放葱蒜末,再加入香菇,炒制香菇软烂,水分蒸发,倒入步骤2的酱汁,炒到粘稠加少许白糖。

香菇肉酱面

STEP4、炒好的肉酱

香菇肉酱面

STEP5、配上你喜欢的配菜

香菇肉酱面

STEP6、可以开吃了

香菇肉酱面


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