STEP1、把食材都洗干净，葱姜切末，胡萝卜、香菇、豆角根据个人喜好切成大小合适的丁！把大米淘水然后控干水分，放着备用！

STEP2、锅内放油烧热，放入猪肉丁，翻炒一分钟倒入适量的老抽，放入泡好的虾仁！翻炒几下放入香菇丁，胡萝卜丁，豆角丁！翻炒一会！

STEP3、放入控干水分的大米，翻炒均匀！倒入适量的生抽，一点点盐！个人认为炒过的米会更香更劲道！大米也可不炒，把炒过的菜跟米倒电饭煲里搅匀也行！倒入电饭煲内，放入平时焖饭三分之二的水即可！水太多饭太软会影响口感！按煮饭键！大概30分钟左右！等的时间可以做个凉拌菜！

STEP4、个人钟爱凉拌黄瓜！

STEP5、饭煲好了，上下搅拌下出锅！

STEP6、来一点点葱花提个味儿！比抓饭还要好吃的焖饭就做好啦！