热菜家常菜
仿真香菇馒头
配料表：
- 面粉200 （克）
- 水 （100克）
- 酵母 （适量）
- 可可粉 （5克）
- 糖 （适量克）
- 热水 （10克）
详细做法：
STEP1、面粉酵母粉水混合活成光滑面团在盖上保鲜膜发至2倍大
STEP2、分6个剂子拍气揉成馍馍的样子留一个
STEP3、把可可酱拿刷子均匀的涂在面团上（可可粉加热水10克）
STEP4、自然风干开裂60分钟左右把剩下的面团搓成6个一起蒸垫油纸上蒸20分钟闷5分钟
STEP5、反过来戳个洞把香菇杆子放进去
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