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热菜家常菜

不加大蒜也超级好吃的金针菇,盖饭

汤汁不要收太干,毕竟是需要盖饭嘛金针菇,千万不要焯水老干妈可加可不加对于我来说,老干妈是上色的,加上了,也不会太辣不加,只是颜色有点淡而已

配料表:

  • 金针菇 (一颗金针菇洗好不焯水)
  • 五花肉片 (20片左右)
  • 13香 (点点)
  • 烧烤酱 (往金针菇上均匀的,撒上)
  • 酱油蚝油, (各一小勺)
  • 鸡精 (下面会有多少用量?)

详细做法:

STEP1、烧锅热油油不用放太多

不加大蒜也超级好吃的金针菇,盖饭

STEP2、不用放任何调料,金针菇直接放里

不加大蒜也超级好吃的金针菇,盖饭

STEP3金针菇不用焯水

不加大蒜也超级好吃的金针菇,盖饭

STEP4、三个手指头捏起,一小戳,三小戳

不加大蒜也超级好吃的金针菇,盖饭

STEP5、入烧烤酱

不加大蒜也超级好吃的金针菇,盖饭

STEP6、一小勺的蚝油

不加大蒜也超级好吃的金针菇,盖饭

STEP7、13香

不加大蒜也超级好吃的金针菇,盖饭

STEP8、慢慢收干汤汁在这一步,我会加入一点点老干妈不喜欢的可以不加,味道也是很不错的

不加大蒜也超级好吃的金针菇,盖饭

STEP9、出锅放在煮好的米饭上

不加大蒜也超级好吃的金针菇,盖饭


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