STEP1、胡萝卜、牛肉、虾仁、腊肠全部洗净切粒备用。冻松茸提前拿出来解冻备用。姜蒜全部切沫备用。大米洗好备用。

STEP2、锅里放适量油烧热加入姜蒜沫煸香之后加入牛肉粒，牛肉粒断生之后加入适量料酒翻炒片刻加入红葱头酱炒香。

STEP3、加入虾仁和香肠粒煸香，之后依次加入胡萝卜粒和松茸片全部煸香。

STEP4、再加入大米煸香，千万不要糊锅啊！

STEP5、把米和菜倒入电饭锅加入适量水，把我不住水量的水可以多点也比少点饭煮不熟的好。按煲仔饭的功能坐等饭好。

STEP6、饭好了，吃葱的可以撒点葱花点缀下。