配料表:
详细做法:
STEP1、槐花摘好,洗干净,控水
STEP2、盆中放入玉米面400g
STEP3、普通面粉100g
STEP4、总500g
STEP5、再加4g小苏打粉,12g盐,拌匀
STEP6、加入适量槐花,喜欢多吃菜就多放,少吃就少放
STEP7、加适量水揉成图中的状态就可以
STEP8、抓一团,团成圆形
STEP9、中间掏一个洞
STEP10、如图
STEP11、正面是个小馒头,中间中空
STEP12、跟小山一样
STEP13、团好放置醒15分钟
STEP14、槐花都掺在玉米窝窝里,看着健康
STEP15、放中,大火蒸,我家这个是特百惠的,蒸的时间较短,上气8分钟。一般家里的蒸15分钟。蒸后别着急,焖5分钟。
STEP16、出锅啦,好吃极了