STEP1、先把槐花过一下热水，时间尽量短点，尽量保持槐花的清香，捞出过凉水，挤干水份，切一下，在切点韭菜。

STEP2、肉馅不要太瘦的，槐花馅要大点油水才好吃，葱姜，生抽，酱油，蚝油，盐味精，十三香，花生油放一起搅拌入味，在把槐花韭菜放进去，擀好皮后，在放香油。

STEP3、饺子皮：面粉，一个鸡蛋，盐，油，凉水，活成面团，醒10分钟，在揉一次，就行了。