配料表:
详细做法:
STEP1、先将面团用料除了黄油全部放在一起揉成光滑的面团,在将黄油放进去揉成手膜,如果有料理机就可以少出些力了哦!
STEP2、放在烤箱里发酵50分钟,成两倍大!
STEP3、椰蓉馅,黄油隔水化成液体,再把椰蓉,糖放进去,搅拌融化,备用,在倒入蛋液,在倒入蛋液!拌匀!
STEP4、把面团分份备用,面团一共多少克分九份,备用!
STEP5、把面团赶开包斤椰蓉馅,底部捏紧,再赶开,用刀中间划三刀,两头不要断,两头一扭,两头压在底部,就欧了!提前把烤箱预热,180度,20分钟,刷上蛋液,等待二次发酵!
STEP6、预热好了,就可以上炉烤了,150度,20分钟,要根据自己烤箱的脾气来,第一次做的宝宝们最好在烤箱前守着,随时观察,香喷喷的面包出来啦!!
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