配料表:
详细做法:
STEP1、1.原材料一定要按照食谱配方分量。
STEP2、2、按照先液体,然后固体,最后酵母的顺序依次加入原料。
STEP3、3、选择IMIX菜单,设置20分钟,搅拌结束后,再重复一遍(20分钟)。
STEP4、4、取出搅拌刀和面团,把面团分割成二等份,盖上保鲜膜醒面10-15分钟。
STEP5、5、用擀面杖擀成长形,放上葡萄干(蜜豆,芝麻等)。
STEP6、6、忘了拍照,卷好馅才想起来,嘻嘻_
STEP7、7、卷好按对称方向放入面包机内,菜单设置20发酵1小时30分钟!
STEP8、8、发酵过程结束后,在面包刷上蛋液,撒上萄萄干(蜜豆,芝麻)等。启动"烘烤/炖/煮"菜单,烧色选择"中色",时间选择40分钟。
STEP9、9、烘烤结束,面包出炉后立即脱模,放在案板上温温的装袋保存。
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