热菜家常菜
日式面包经典---金平牛蒡包
配料表：
- 金平牛蒡 （一份）
- 高筋面粉 （280g）
- 糖 （3大勺）
- 盐 （1小勺）
- 奶粉 （两大勺）
- 鸡蛋液 （半个（另半个留做装饰））
- 水 （150g）
- 干酵母 （4g）
- 无盐黄油 （50g）
- 装饰用美乃滋 （少许）
详细做法：
STEP1、胡萝卜和牛蒡切丝备用。
STEP2、锅内放香油烧热后，加胡萝卜牛蒡丝翻炒软，将酱油，糖，味淋，酒混合，倒入锅内翻炒直到入色入味，再撒芝麻即可出锅。
STEP3、所有材料放进面包机，进行揉面发酵过程。
STEP4、发酵好后，排气，分50g一个的小份儿。松弛15分钟。
STEP5、二次发酵后的面团，擀开，包入金平牛蒡。
STEP6、在顶部剪开十字豁口，刷蛋液，撒少许美乃滋。
STEP7、出锅~~！
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