STEP1、两种米混合用水泡半天；

STEP2、莲藕切掉两头的节保留一点不要切通，削皮洗干净，然后在粗的一头切断约3CM作为盖，把米塞进藕孔；

STEP3、把盖也塞上米后合上，用牙签固定；

STEP4、放进高压锅，加入冰糖和红糖，放没过的水炖30分钟后，晾凉切片淋上蜂蜜撒上桂花即可食用。