热菜家常菜
特别下饭的藕饼
配料表：
- 藕 （1节）
- 腊肠 （1条）
- 肉碎 （少许克）
- 萝卜干 （10克）
- 胡椒粉 （3克）
- 盐 （5克）
- 白糖 （4克）
- 花生油 （少许）
- 鸡精 （1勺）
- 玉米淀粉 （4克）
- 虾皮粉 （1/3勺）
详细做法：
STEP1、腊肠，萝卜干切粒备用
STEP2、莲藕两端去节，去皮，把藕洞冲洗干净
STEP3、莲藕磨成蓉
STEP4、猪肉剁碎
STEP5、藕蓉肉碎腊肠粒萝卜干粒，加入油，盐，白糖，鸡精，胡椒粉，玉米淀粉搅拌均匀
STEP6、最重要的一步，加入一小勺虾皮粉，补钙又提鲜
STEP7、浓缩虾皮粉，一小包勺就足够一家人的钙量味道特别香
STEP8、搅拌均匀后铺平，锅中加水上气，大火蒸10分钟
STEP9、喷香诱人，可以吃3碗米饭哦(--)
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