STEP1、备料

STEP2、西红柿，油菜切碎，蛋液打散。

STEP3、油热加西红柿炒至软烂。

STEP4、加水烧开。

STEP5、沸腾后倒入蛋液，过5秒左右用筷子滑散。

STEP6、下面。

STEP7、煮至所有食材熟透。汤汁浓稠。

STEP8、装盘开动。