STEP1、面粉加苋菜水和成光滑的面团。盖上保鲜膜静置15分钟

STEP2、将面团擀成圆形的薄片，尽量擀的抱一些。既好吃，又不会因为煮时间太长使面条褪色

STEP3、多撒上一些面粉，将面折成三折（面粉尽量多一点）

STEP4、将面切成面条即可

STEP5、如果一次吃不完可以放在盘子里（要撒上面粉）盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室

STEP6、锅中放凉水烧开（最好用苋菜水，这样颜色会更好看点）

STEP7、将面条均匀的撒入热水中，放少许盐

STEP8、将面条煮熟

STEP9、将面条捞出后过一下温开水，拌上喜欢的菜即可开吃