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热菜家常菜

韭菜猪肉馅饺子

配料表:

  • 韭菜 (1000克)
  • 猪肉 (1000克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 葱 (10根)
  • 姜 (5片)
  • 香菜 (20颗)
  • 盐 (9克)
  • 糖 (10克)
  • 五香粉 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 熟油 (150克)
  • 饺子皮 (150张)

详细做法:

STEP1、洗干净,晾干,切碎

韭菜猪肉馅饺子

STEP2、洗干净,晾干,切碎

韭菜猪肉馅饺子

STEP3、洗干净,晾干,切碎

韭菜猪肉馅饺子

STEP4、腿肉切小丁

韭菜猪肉馅饺子

STEP5、肉切小块放入五香粉,盐,糖,生抽

韭菜猪肉馅饺子

STEP6、放入鸡蛋和熟油(晾凉后的花生油)

韭菜猪肉馅饺子

STEP7、买现成的饺子

韭菜猪肉馅饺子

STEP8、搅拌均匀

韭菜猪肉馅饺子

STEP9、皮包馅,最好沾水,防止煮的中途裂开

韭菜猪肉馅饺子

STEP10、一个个码好,吃的吃,冻得冻!

韭菜猪肉馅饺子

STEP11、开吃,蘸料可以是醋也可以是辣椒加醋

韭菜猪肉馅饺子


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