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热菜家常菜

紫甘蓝肉松饭团

配料表:

  • 米饭 (1大碗)
  • 甘蓝 (适量)
  • 肉松 (适量)
  • 小片海苔 (8片)
  • 火腿 (适量)
  • 寿司醋 (适量)
  • 寿司酱油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 蛋黄酱 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好食材:蒸熟的米饭,紫甘蓝碎,火腿,肉松,小片海苔;

紫甘蓝肉松饭团

STEP2、将紫甘蓝碎倒入米饭中,加入寿司醋,寿司酱油,适量白糖和少量蛋黄酱一起搅拌;

紫甘蓝肉松饭团

STEP3、搅拌均匀备用;

紫甘蓝肉松饭团

STEP4、准备三角饭团模具,没有模具的话,也可以用保鲜膜按压出造型;

紫甘蓝肉松饭团

STEP5、先填上一半量的米饭,中间放上肉松和火腿,喜欢的话可以加入一些泡菜,丰富更口感;

紫甘蓝肉松饭团

STEP6、最上面再盖一层饭;

紫甘蓝肉松饭团

STEP7、用饭团模具盖紧压实;

紫甘蓝肉松饭团

STEP8、压好后取出盖子;

紫甘蓝肉松饭团

STEP9、倒扣脱模;

紫甘蓝肉松饭团

STEP10、用小片海苔包在饭团上;

紫甘蓝肉松饭团

STEP11、这样包好就可以了;

紫甘蓝肉松饭团

STEP12、早餐再搭配一杯草莓香蕉奶昔,和黄瓜条,能量满满,哈哈。

紫甘蓝肉松饭团


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