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热菜家常菜

红薯椰蓉面包---宝宝辅食食谱

1、如果一次吃不完,保鲜袋装好冷藏,3天内吃完哦2、用蒸锅也是的,盖上保鲜膜发酵至2倍大,然后冷水上锅蒸25分钟。具体看容器大小,再闷5分钟,怎么方便怎么来辅食制作和喂养问题都私我:fushi1025,我们一起陪着宝宝长大

配料表:

  • 红薯 (340克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (245克)
  • 黄油 (25克)
  • 糖: (20克)
  • 酵母 (3克)
  • 椰蓉 (适量)
  • 蔓越莓 (适量)

详细做法:

STEP1、切片,蒸20分钟,蒸,蒸,加入黄油

红薯椰蓉面包---宝宝辅食食谱

STEP2、加入酵母、2个鸡蛋,用筷子充分地搅拌均匀

红薯椰蓉面包---宝宝辅食食谱

STEP3、加入普通中筋面粉、白砂糖,搅拌成浓稠的面糊状,揉成面团这个面包不加水,使用红薯泥来和面,因为面粉的吸水性和红薯含水量不同,要根据实际情况调整面粉的用量哦,面团我建议可以尽可能的调湿一点,那样做出的口感会更软,面团越硬,做出的面包口感也会偏实哦

红薯椰蓉面包---宝宝辅食食谱

STEP4、将面团放入容器里,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵一个小时左右,直到面团发酵到2倍大

红薯椰蓉面包---宝宝辅食食谱

STEP5、在揉面垫刷一层植物油,两手涂抹油,将发酵好的面团倒在揉面垫上,整理成条状,切成十等份这个面包的面糊比较粘哦,所以一定要做好防粘工作呀

红薯椰蓉面包---宝宝辅食食谱

STEP6、电饭锅底部刷一层油,将面团均匀摆放在电饭煲内胆中,盖上盖子醒发半小时左右,面团表面刷一层蜂蜜或者蛋黄,撒入椰蓉与蔓越莓

红薯椰蓉面包---宝宝辅食食谱

STEP7、盖盖后按下煮饭键,时间为30分钟哦,如果有些电饭煲中途会跳键,没关系,重新按煮饭键就好,确保煮的时间是大概30分钟

红薯椰蓉面包---宝宝辅食食谱

STEP8辅食制作和喂养问题都可以私我哦,我们一起陪着宝宝长大

红薯椰蓉面包---宝宝辅食食谱


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