配料表:
详细做法:
STEP1、切片,蒸20分钟,蒸,蒸,加入黄油
STEP2、加入酵母、2个鸡蛋,用筷子充分地搅拌均匀
STEP3、加入普通中筋面粉、白砂糖,搅拌成浓稠的面糊状,揉成面团这个面包不加水,使用红薯泥来和面,因为面粉的吸水性和红薯含水量不同,要根据实际情况调整面粉的用量哦,面团我建议可以尽可能的调湿一点,那样做出的口感会更软,面团越硬,做出的面包口感也会偏实哦
STEP4、将面团放入容器里,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵一个小时左右,直到面团发酵到2倍大
STEP5、在揉面垫刷一层植物油,两手涂抹油,将发酵好的面团倒在揉面垫上,整理成条状,切成十等份这个面包的面糊比较粘哦,所以一定要做好防粘工作呀
STEP6、电饭锅底部刷一层油,将面团均匀摆放在电饭煲内胆中,盖上盖子醒发半小时左右,面团表面刷一层蜂蜜或者蛋黄,撒入椰蓉与蔓越莓
STEP7、盖盖后按下煮饭键,时间为30分钟哦,如果有些电饭煲中途会跳键,没关系,重新按煮饭键就好,确保煮的时间是大概30分钟
STEP8、辅食制作和喂养问题都可以私我哦,我们一起陪着宝宝长大