STEP1、菠菜250g洗净，尽可能的擦干水分。

STEP2、菠菜与蒜半颗、盐1茶勺、橄榄油30ml、奶油70ml，用料理机搅至顺滑。打好的菠菜青酱放入冰箱冷藏2小时。

STEP3、煮意面不易过软，煮时水中加1勺盐，尽量选用深锅，多一些水。要在准备好酱料以后煮面。

STEP4、然后就可以用来搭配意面了！