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热菜家常菜

韭菜猪肉蒸饺

2022-03-19 10:41:07

鸡蛋是在猪肉调好味后打进去拌均匀,它可以提升猪肉的嫩滑。

配料表:

  • 猪肉 (500克)
  • 饺子皮 (500克)
  • 香油 (1勺)
  • 胡椒粉 (5克)
  • 盐 (3克)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 韭菜 (250克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 淀粉 (8克)

详细做法:

STEP1、夹心猪肉打碎,把调味料都放进搅碎的猪肉里拌匀。

韭菜猪肉蒸饺

STEP2韭菜洗干净切碎

韭菜猪肉蒸饺

STEP3、把切碎的韭菜和调好味的猪混合在一起待用。

韭菜猪肉蒸饺

STEP4、韭菜猪肉馅料调好后,就可以包饺子了,我做的是蒸饺,水烧开后蒸十分钟就好了。

韭菜猪肉蒸饺

STEP5、蒸好就上盘了。

韭菜猪肉蒸饺


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