热菜家常菜
荠荠菜饺子
配料表：
- 荠菜 （500克（根据人数））
- 鸡蛋 （4个）
- 大葱 （1根）
- 生姜 （适量）
- 五香粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 味极鲜酱油 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 食用油 （适量）
详细做法：
STEP1、荠荠菜摘洗干净备用
STEP2、洗好的荠菜焯水，控干水分，剁碎备用
STEP3、鸡蛋打散炒熟用铲子捣碎
STEP4、葱花，姜末加入切好的荠菜里面
STEP5、炒好的鸡蛋加入荠菜里面，加入五香粉，盐，鸡精，味极鲜，一点食用油，搅拌均匀
STEP6、和好的面切小剂子，然后擀饺子皮
STEP7、开始包饺子
STEP8、饺子煮好捞出
STEP9、调汁，我就只加了醋和少许酱油，一两滴香油，蘸着吃，简直就是人间美味
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