STEP1、把菜洗好控水

STEP2、香菇倒扣控水

STEP3、我选择买肉的时候让师傅帮忙划几刀，自己回家洗的比较干净因为师傅都是随便用水冲冲就搅碎了（看个人习惯吧）把肉剁的差不多慢慢把姜蒜葱一样一样的加入肉馅也不容易崩的那都是可以稍微撒点盐和调料

STEP4、加入香菇

STEP5、加入芹菜

STEP6、剁碎依次放入盐十三香调料鸡精生抽老抽香油再打两个鸡蛋向同一个方向搅拌两分钟一定搅匀咯然后和面

STEP7、我这个面和的不行娃太闹面要和硬点包饺子好吃

STEP8、擀皮

STEP9、放开一点不要太挤提前在下面洒面粉省的粘口粘紧省的下锅容易烂只要煮不烂就是好饺子

STEP10、备一盆凉水开了就放一勺如此循环五六次也可以尝一个熟了就可以吃了尽快捞出不要放锅里泡着容易烂（可以根据个人口味选择过不过凉水）

STEP11、嗯自我感觉可以像那么回事哈哈