STEP1、准备食材：莴笋100g、莴鸡肉30g、粉50g、番茄1个、水适量适合龄：10个：20分钟※莴笋，营养也高。

STEP2、莴笋茎去皮切块、莴笋叶洗净切段，放入料理机中，加入少量的水，搅打成糊状，再用滤网过滤出汁。

STEP3、鸡肉打成泥。※如果肉太少你的机子打不动，可以倒一点莴笋汁进去，就更容易打成泥啦。

STEP4、鸡肉泥中倒入莴笋汁、面粉，搅拌成糊状。再把搅拌好的糊糊倒入裱花袋中。裱花袋可以先在杯子里展开，再把面糊倒进去。这样又方便又不会弄得满手都是。

STEP5、番茄去皮，切小块。平底锅刷油，倒入番茄块，炒出汁后倒清水。

STEP6、微微沸腾后，挤入面糊。※挤入面糊，等面糊的颜色变过来之后再轻轻搅，这样就容易断。()问我是怎么知道的

STEP7、铛铛，出锅！