STEP1、虾仁剁成小颗粒

STEP2、再放一小块生姜，提升风味

STEP3、加入适量盐和食用油搅拌均匀

STEP4、这种包法很简单，放入肉馅后，中间两块饺子皮一捏，然后两边靠拢收起即可。如果还是不明白可在网上搜视频

STEP5、锅中放入少量油，然后滑锅，放饺子，煎至大约3060秒，再放入小半碗清水，盖上锅盖焖

STEP6、水快干的时候下葱花，即可出锅

STEP7、成品

STEP8、成品