配料表：
详细做法：
STEP1、家里没蒜了，用的葱代替，蒜切片
STEP2、菜切丝
STEP3、叶径分离
STEP4、倒油加入葱和干辣椒爆香
STEP5、先倒入菜径部分放盐炒一会
STEP6、再倒入叶子部分
STEP7、白醋最好，我用两大勺食醋代替的，放鸡精，加一勺糖调味，再加入少许清水翻炒
STEP8、炒好吃
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