热菜家常菜
头伏牛肉韭菜饺子，吃了么您？
丨制作提示丨煎饺的时候，锅中放少许油，放入饺子，煎至底部金黄时，倒入没过饺子三分之一的水，煎约十分钟，至水分收干即可。
配料表：
- 天莱香牛有机牛肉馅 （500g）
- 葱姜 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
- 油盐 （适量）
- 韭菜 （500g）
- 面粉 （500g）
- 水 （250g）
详细做法：
STEP1、1、天莱香牛有机牛肉馅加盐、胡椒粉、食用油、葱、姜末拌匀，放入冰箱冷藏两个小时；
STEP2、2、韭菜洗净切小段；
STEP3、3、包之前将韭菜放入肉馅中拌匀；
STEP4、4、面粉加水和成光滑面团，静置半个小时，将醒好的面团揪成剂子
STEP5、5、压扁
STEP6、6、擀成圆皮
STEP7、7、包入馅料，挤出饺子型；
STEP8、8、锅中水沸后，放入包好的饺子，滚三滚即可。
STEP9、9、吃不完的放在冰箱里冻上，想吃的时候可以煮或者煎一下。
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