配料表:
详细做法:
STEP1、拍一块老姜、倒少许料酒,将鸡胸肉煮熟,切成小颗粒~顺便煮一锅饭;
STEP2、莲藕去皮洗净后也切成小颗粒,加点柠檬汁可以抗氧化不变色,有莲藕口感会更脆~
STEP3、大葱只要葱白切碎,小葱切成细段;
STEP4、除米饭外的所有食材混合在一起,把鸡胸肉揉成7-8mm的饼,最好带个一次性手套;
STEP5、入烤箱180度8分钟或者锅内加油煎至两面焦黄即可~
STEP6、把米饭捏成比鸡肉饼略薄、大小差不多的饼状,做成汉堡的形状;
STEP7、在成品上撒一点黑芝麻即可,一个字,好吃到没朋友。
STEP8、公众号:jingwenfood,豹纹儿er和她的美食世界,偶尔也聊聊别哒,期待你的关注
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