STEP1、1个整块鸡胸大概切成6-7条，入刀角度和鸡胸纹理呈45度。

STEP2、把腌制材料部分全部混合放在密封袋里，晃均匀，腌至少30分钟，最好冷藏过夜。

STEP3、蒸锅放凉水，把笼屉上放一个盘子或铺锡纸。锡纸把笼屉四壁也包住。

STEP4、把生藜麦均匀铺在锡纸上，然后把鸡胸条码放在藜麦上，撒上几颗枸杞。盖上锡纸，大火煮开水后，继续大火蒸20-25分钟。（试鸡肉多少、大小、薄厚，火力适当调整时间）

STEP5、关火后，闷3-5分钟再打开盖子。撒上葱丝、香菜碎食用。适当加酱油或海盐调味。