STEP1、1、三文鱼瘦肉切偏长一点的宽条、用柠檬汁腌制备用。

STEP2、2、鹌鹑蛋煮熟备用。

STEP3、3、1:西兰花、花菜打碎混合洋车壳子粉、盐、柠檬汁拌匀上火蒸5分钟

STEP4、4、20g双花碎包裹1个鹌鹑蛋、然后用三文鱼条再包裹、牙签固定边缘、刷蛋黄液、沾咸蛋黄碎或者亚麻籽粉。

STEP5、烤箱200度预热2分钟后放入烤15分钟，取出后晾凉即可食用