STEP1、猪肉去皮，先切片再剁碎装到碟子里。加入一点油，适量盐和一点点酱油搅匀放在一边

STEP2、韭菜洗干净稍微甩一下水分，切小粒。装到盆子里，加入一点油拌匀，然后加入适量盐搅匀。

STEP3、把刚刚弄好的猪肉倒到韭菜里，搅匀

STEP4、可以开始包饺子了，装在碟子里。最好有疏网的东西装饺子，熟得快。然后在锅里蒸十二分钟就可以了。