配料表:
详细做法:
STEP1、糯米洗净后浸泡4小时以上。用手指捏一下,米很容易被捏碎,那就说明浸泡到位了。
STEP2、将糯米放入电饭煲煮,水不要没过米,因为被浸泡过的米已经吸收很多水分。
STEP3、糯米煮熟后,趁热将猪油和糖加入糯米里,充分拌匀。猪油和糖要慢慢加,看看糯米混合情况待用。
STEP4、准备几只碗,铺上保鲜膜,在底部均匀摆上坚果枣类。摆好后先放糯米饭,要贴在碗边压平。然后放一些豆沙,要扁平的放。最后再放糯米饭压平。
STEP5、包好保鲜膜,置碗里静置。冷却后成型。
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