STEP1、大米洗净备用羊肉切成麻将块大小，翻炒到5成熟，加入洋葱继续煸炒

STEP2、加入胡萝卜和少于盐继续翻炒

STEP3、加水与肉齐平继续煮至羊肉8-9成熟，捞出肉块

STEP4、均匀铺上米饭，最上面铺上羊肉块开始焖饭。

STEP5、熟后加上葡萄干，翻拌几下就可以了！再配个绿叶菜，大功告成！