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热菜家常菜

老菜脯粥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大米(约34人量) (1杯半(约250克))
  • 老菜脯 (100克)
  • 筒骨 (1节)
  • 鲜虾肉 (若干)
  • 干贝 (若干)
  • 芹菜粒 (若干)
  • 水 (约1700克)

详细做法:

STEP1、筒骨用5min/50/5速清洗,清去碎骨;老菜脯洗净切碎;干贝洗净略泡下;

老菜脯粥

STEP2、大米洗净;

老菜脯粥

STEP3、筒骨加上水30分钟/100反转小勺熬煮,然后加入大米老菜脯干贝等其它材料(鲜虾肉和芹菜粒除外)20分钟/100/反转小勺

老菜脯粥

STEP4、最后5分钟从量杯孔加入虾肉,临出锅加入芹菜,如果老菜脯不咸,可以适当加点盐

老菜脯粥

STEP5、出锅

老菜脯粥

STEP6、装碗食用!

老菜脯粥


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